Fiche auteur
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Audrey Rey

Experte réglementaire - Consultante, CEO Couleurs Qualité et Axel Groupe, Enseignante universitaire

Domaines de compétences

  • Etiquetage – Allergènes – Contaminants chimiques – Contact alimentaire – Veille réglementaire

Contribution aux publications Lamy Liaisons

Parcours professionnel

  • GERANTE (Accompagnement réglementaire pro-actif, animation de présentations sur divers sujets réglementaires, rédaction d’articles pour la presse agroalimentaire)
  • COULEURS QUALITE
  • 06/2023 – Présent
  • Enseignante Universitaire (Vacataire)
  • UNIVERSITE PAUL SABATIER
  • 09/2022 – Présent
  • Co-créatrice et Co-gérante (Chargée de communication, commerciale, formatrice et chargée du développement et de l’animation de la solution de veille réglementaire AxelPRO)
  • AXEL GROUPE
  • 10/2015 – Présent

Cursus académique

  • LICENCE PROFESSIONNELLE
  • UNIVERSITE PAUL SABATIER
  • 2011
  • DUT GENIE BIOLOGIQUE
  • UNIVERSITE PAUL SABATIER
  • 2010